Face echipă bună cu pâinea, în tradiție de români primitori. Dacă o verși, se anunță ceartă în casă, iar în bucatele din basme, dă măsura iubirii de părinți. Dar științific, cum se explică efectele benefice ale sării? De ce sunt particulele de sare vindecătoare, în terapia cu aerosoli?
În primul rând, trebuie să înțelegem ce se întâmplă în mod natural la nivelul mucoasei. Mucoasa are o secreție cu rol de drenaj, care în mod normal e limpede și care, ajutată de cili, elimină prin tuse tot felul de particule: praf, viruși, bacterii etc.
Orice secreție care stagnează și care nu e eliminată, conform mecanismului de mai sus, poate fi echivalentă cu o infecție. Se creează un mediu propice – cald, închis, neventilat, unde se înmulțesc bacteriile (care în mod normal ar trebui eliminate de către organism). Astfel, infecția poate deveni purulentă – secreția mucoasei își schimbă consistența – din limpede în vâscoasă, greu de eliminat, încărcată. Continue reading “Sarea: trei funcții în terapia cu aerosoli”
